Ballado-visites d'Ingrid 2026 Semestre 2

mise à jour le 11/11/2026

Jeudi 30 juillet 2026 - Daniel Brush 

L'École des Arts Joailliers : Hôtel de Mercy-Argenteau, 16 bis, boulevard Montmartre

75009 Paris

L’École des Arts Joailliers présente, du 8 juin au 4 octobre 2026 à Paris, une exposition consacrée à l’artiste américain Daniel Brush (1947-2022). « Daniel Brush, l’art de la ligne et de la lumière » dévoile plus de 75 bijoux et objets, dont certains inédits quittent pour la première fois son atelier new-yorkais

Cette monographie présente l’œuvre de cet artiste moderne, sculpteur, dessinateur, philosophe mais aussi orfèvre et joaillier. 

 

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Jeudi 6 Août 2026 - Le Louvre à Lens 62300

Galerie du temps, de la Comédie Française

Contenu : Une vingtaine d'œuvres (peintures, sculptures et accessoires) retraçant l'histoire et l'évolution de la « Maison de Molière », réunies exceptionnellement en raison de travaux à la Comédie-Française à Paris.

 

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Mercredi 12 Août 2026 - Mac Val à Vitry-sur-Seine

Musée d’Art Contemporain.

Le MAC VAL (Musée d'Art Contemporain du Val-de-Marne) est un établissement culturel majeur situé à Vitry-sur-Seine. Inauguré en novembre 2005 dans un bâtiment résolument moderne conçu par l'architecte Jacques Ripault, il s'agit du seul musée en France entièrement consacré à la scène artistique nationale depuis les années 1950.

Il abrite une collection riche de plus de 2 000 œuvres et propose un grand jardin public de 10 000 m² orné de sculptures.

 

 

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Jeudi 27 Août 2026 - Villeneuve d’Ascq 59650

1 – Musée d’Art Moderne (LAM), d’Art Contemporain et d’Art Brut

Un établissement culturel majeur situé à Villeneuve-d'Ascq, au cœur d'un magnifique parc de sculptures

C'est l'unique musée en Europe à réunir sous un même toit ces trois prestigieux pans de l'art des XXe et XXIe siècles, et il abrite notamment la plus grande collection d'art brut de France. Fraîchement rénové,

Le musée a rouvert ses portes en février 2026 après d'importants travaux de modernisation.

 

2 – Villa Cavrois à Croix – Architecte Robert Mallet Stevens (1886-1945)

La Villa Cavrois, située à Croix (juste à côté de Lille, dans la région Hauts-de-France), est un chef-d'œuvre absolu de l'architecture moderniste du XXe siècle. Conçue entre 1929 et 1932 par l'éminent architecte avant-gardiste Robert Mallet-Stevens pour l'industriel du textile Paul Cavrois et sa famille, cette demeure a été pensée comme une « œuvre d'art totale ». Entièrement restaurée par l'État après des années d'abandon, elle a rouvert ses portes au public en 2015.

 

 

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Le 15 octobre 2026 - Les façades remarquables à PARIS

Av Mozart, 16eme, au 122, immeuble d’Hector Guimard.

Au 14, rue La Fontaine, le Castel Béranger, d’Hector Guimard. 

Les Orphelins d’Auteuil

Puis visite de la ressourcerie rue de la Fontaine.

 

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Dimanche 1er novembre 2026 - Marie Cassatt à Orsay 75007

Autoportrait

Mary Stevenson Cassatt, née le 22 mai 1844 à Pittsburgh en Pennsylvanie et décédée le 14 juin 1926 au Mesnil-Théribus en France, où elle est enterrée, est une artiste peintre et graveuse américaine.

fille au bandjo

Installée principalement en France à partir des années 1870, elle est l'une des rares femmes artistes associées à l'impressionnisme.

Mary Cassatt développe une peinture caractérisée notamment par les portraits de femmes et d'enfants, les scènes de la vie quotidienne et une attention particulière aux relations entre mères et enfants.

 

À partir des années 1890, son art est également marqué par l'influence des estampes japonaises, qui se manifeste dans ses compositions et dans son œuvre gravé.

A bientôt

 - Atelier cuisine du 12 octobre 2026 -

Octobre Rose est l'occasion de sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein et de rappeler l'importance de prendre soin de sa santé, notamment à travers une alimentation saine et équilibrée. En effet, une  bonne nutrition peut jouer un rôle clé dans le bien-être des personnes atteintes du cancer. Manger sainement tout en se faisant plaisir est essentiel.

Au menu:

• Verrines de crème de betterave à la grecque façon gaspacho
• Cocotte de chou rouge à la franc-comtoise
• Crackers aux graines
• fondants aux biscuits roses

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VERRINES DE CRĚME DE BETTERAVE
 à la grecque façon gaspacho

recette proposée par Maria

Un gaspacho de betterave à la grecque frais, onctueux et croquant, relevé au citron, à l'origan et
au vrai yaourt grec

Temps de préparation : 10 mn            Au frais : 1 heure

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 500 grs de betteraves cuites
• 200 grs de yaourt grec (environ 3 belles cuillères à soupe)
• citron
• 4 branches d'origan frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre
• pour le dressage (radis rose, concombre et de la feta)

Etapes de la recette

1. Mettre dans un blender les betteraves coupées en morceaux avec le jus du citron, l'origan effeuillé (en garder pour la déco finale) et l'huile d'olive. Mixer longuement.
2. Ajouter le yaourt grec, saler, poivrer et mixer longuement jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
3. Une fois le mélange homogène, répartissez dans 4 verrines, puis laissez reposer au frais pendant au moins 1 heure.
4. Faites de petits dés de concombre et de fines rondelles de radis rose.

Au moment de servir, décorer les crèmes de betterave, de concombre, de radis et d'origan .

A NOTER
Emietter un peu de féta sur le dessus pour plus de gourmandise.

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COCOTTE DE CHOU ROUGE
A LA FRANC-COMTOISE (saveurs authentiques)

recette proposée par Florence

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

        ♦ 1 chou rouge ♦ 2 oignons ♦ 2 gousses d'ail
        ♦ 4 saucisses de montbéliard - ♦ 150 grs de lardons fumés
        ♦ 20 cl de vin blanc du jura ♦ 50 cl de bouillon de légumes
        ♦ 1 brin de thym frais ♦ 1 feuille de laurier
        ♦ 30grs de beurre ♦ 1 pincée de sel et poivre

Mise en place

Nettoyer et émincer l'ensemble des légumes sur une planche propre
    - Préparer et tiédir le bouillon de légumes avant de démarrer.
    - Sortir les saucisses et le beurre à température ambiantee

1 - Emincer le chou
    Commencez par émincer finement votre chou rouge après l'avoir nettoyé.
    Pensez à ôter le coeur dur central avant de découper les lamelles.
2 - Préparer les aromates
    Poursuivez avec les oignons que vous allez peler et hâcher, puis faites-en de même avec l'ail
3 - Faire dorer les viandes
    Faites fondre le beurre dans votre cocotte avant d'y faire revenir vos lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Ajoutez ensuite les saucisses, laissez-les colorer légèrement, puis retirez-les.
4 - Faire suer les aromates
    Dans la même cocotte, mettez les oignons et faites-les suer. Quand ils deviennent translucides, ajoutez l'ail. Laissez cuire quelques instants sans coloration.
5 - Déglacer et imprégner le chou
    Incorporez maintenant le chou rouge émincé. Remuez bien pour qu'il s'imprègne des sucs de  cuisson.  Versez le vin blanc pour déglacer et laissez réduire de moitié
6 - Mouillez et assaisonner
    Replacez les saucisses dans la cocotte, versez le bouillon, ajoutez thym-laurier puis sel et poivre
7 - Mijoter doucement
    Couvrez votre cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures. Surveillez de temps  en temps pour éviter que cela n'accroche au fond.

LES ASTUCES DU CHEF

• Pour une touche d'onctuosité, vous pouvez ajouter quelques pommes de terre coupées en morceaux à mi-cuisson
• Découpez le chou rouge à la mandoline pour obtenir des lamelles d'épaisseur égale qui cuiront uniformément.
• Timing / Préparez la cocotte la veille : réchauffé le lendemain ce plat de terroir révèle des arômes plus intenses
• Pas de vin blanc du Jura ? vin blanc sec type riesling ou sylvaner

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CRACKERS AUX GRAINES
(recette végétarienne et sans lactose)

recette proposée par Monique T

Ingrédients

• 150 grs de farine d'épautre claire
• 80 grs de graines de lin
• 50 grs de graine de tournesol
• ¼ de cuillère à café de sel
• ½ dl d'huile d'olive ou colza
• 1 dl d'eau

Pâte

Dans un récipient mélanger la farine avec les graines de lin, de tournesol, le sel, ajouter l'huile et l'eau. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte.

Crakers

Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier de cuisson sur environ 2mm d'épaisseur, puis enlever la feuille du haut. Parsemer la pâte de romarin et de gros sel puis la découper en rectangle d'environ 3x4 cm. Glisser la pâte sur la plaque avec le papier de cuisson.

Cuisson

Faire cuire environ 40mn au milieu du four préchauffé à 160°
Sortir les crackers du four et les laisser refroidir un peu et les découper.

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FONDANTS AUX BISCUITS ROSES

recette proposée par Lydie

Une petite gourmandise fondante et très facile à préparer à base de biscuits roses de Reims.
Variez les formes :carré - rond - en coeur (les moules en silicone sont parfaits pour ça) ou familial avec un moule à savarin) et complétez avec des décors différents ou fruits frais (framboises,
myrtille, etc...)

Niveau de difficulté très facile - préparation : 30mn

Préparation ultra facile qui ne nécessite pas de four

Liste des ingrédients (pour 10 personnes)

• 500 grs de biscuits roses de Reims
• 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 250 grs de beurre mou
• 2 oeufs
• 6 cuillères de kirsch ou autre alcool
• sucre glace

Etapes de la recette

1. Commencez par réduire les biscuits rose en poudre à l'aide de votre robot ou avec la bonne vieille méthode du rouleau à patisserie.
2. Versez ensuite la poudre obtenue dans un saladier et réservez
3. Dans un bol mélangez les oeufs battus et le sucre.
4. Travaillez le beurre jusqu'à l'obtention d'une pommade
5. Dans le saladier des biscuits roses en poudre, ajoutez le beurre, le mélange oeufs/sucre et l'alcool.
6. Versez la préparation dans vos moules (épaisseur 3 cm environ)
7. Couvrez ensuite de papier film alimentaire et mettez au frigo pour une heure.
8. Si vous mettez dans un grand moule, découpez votre préparation selon votre envie.
9. Saupoudrez de sucre glace et la décoration à votre choix.

Merci à tous

Octobre Rose

 OCTOBRE ROSE

dimanche 11 Octobre

Rendez-vous dès 8h30 à l'école Méhul

Des objets roses réalisés par les ateliers "de fils en aiguilles" et l'"atelier créatif" étaient en vente.

363€ ont ainsi été recueillis

Un stand d'information tenu par la ligue contre le cancer du 93

du café du thé et quelques biscuits 

2 300 € recueillis ce jour, ainsi que 900€ à travers hello Asso ont pu être remis à la ligue contre le cancer.

 230 participants, cyclistes et randonneurs. 

plus de 90 cyclistes ont fait une boucle de 90 kms 

2 boucles pour les randonneurs ont parcouru la corniche des forts et la ville de Pantin. 

       7 kms

ou 13 kms

Un apéritif attendaient cyclistes et randonneurs.

Monsieur le maire est venu avec quelques adjoints clôturer la journée

Lectures d'Octobre

 Un livre "policier"

Cécile : "Je" Lilia HASSAINE

JE se situe à mi-chemin entre roman victorien et thriller intimiste contemporain. Lilia Hassaine s'est inspirée du personnage de la première femme de Rochester dans Jane Eyre, le roman culte de Charlotte Brontë. Elle a choisi de lui donner une voix, un corps, une destinée.

"Panorama" Lila HASSAINE

À travers cette contre-utopie, c'est le monde d'aujourd'hui que l'auteur interroge. Ce roman haletant montre des êtres en proie à leurs pulsions et à leurs fêlures derrière leur apparente perfection.

"Mon nom ne suffit pas" Jodi PICOULT

À travers une fresque captivante sur deux héroïnes déterminées à créer quelque chose de beau malgré les préjugés et les sacrifices, Jodi Picoult nous offre une magnifique histoire de femmes, de littérature, d’amour et d’émancipation.

Ingrid : "Une si lente agonie" Elizabeth GEORGES

Entre histoires de famille, rancœurs et mensonges, Barbara et Linley devront traverser les ombres du passé pour faire la lumière sur la vérité.

"L'inconnue du quai de Javel" Philippe JAENADA

Pour ce livre, il a lu les soixante-quinze enquêtes de Maigret, s`inspirant humblement et fidèlement des méthodes du commissaire fictif. Et il va résoudre ce meurtre bien réel, laissant le lecteur subjugué par la dextérité de son investigation et fasciné par cette jeune femme à laquelle il redonne un visage et une histoire.

Michèle : "Enquête dans le brouillard" Elizabeth GEORGES 

Justement, dans un paisible village du Yorkshire, on retrouve le corps sans tête de Williams Teys, paroissien modèle. À côté du cadavre, sa propre fille. "C'est moi qui ai fait ça et je ne le regrette pas", gémit-elle avant de sombrer dans le mutisme..

Véronique : "Atelier 4" Hélène GESTERN 

.Peu à peu, la petite musique de nuit du roman à suspens compose la symphonie chorale d’un grand roman social sur la souffrance au travail et d’un roman politique sur les puissants qui détruisent en toute impunité les vies et la planète.

Christine : "Ceux qui vont mourir te saluent" Fred VARGAS 

Un drame se dessine au cœur du Vatican;

Beaucoup d'humour et de poésie

Anne : "La piste aux étoiles" Nicolas LEBEL 

L’Embaumeur joue les Monsieur Loyal dans un drôle de cirque…L'histoire est sordide et pourtant l'humour de l'écriture fait que nous ne sommes jamais pris par le coté immonde de l'affaire

Prochaines lectures :

Lundi 16 Novembre : écologie - l'amour de la terre

Lundi 14 Décembre : un livre de notre choix

Lundi 18 Janvier

 

- Atelier cuisine du 14 septembre 2026 -

C'est la rentrée, après la canicule, il est trmps de partager un bon repas entre nous.

Au menu:

• Salade de Tagliatelles de courgettesau Pesto
• Filet de porc Juteux à la sauce
• Carottes glacées
• Baba au Rhum

  

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SALADE DE TAGLIATELLES DE COURGETTES AU PESTO

proposée par Françoise

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

• 700 grs de courgettes (environ 3 courgettes)
• 50 grs de pesto
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 demi citron (jus et zeste)
• quelques feuilles de basilic frais à parsemer
• sel et poivre
• option : noix de cajou 10 grs ou autres fruits à coque ou pignon de pin

PRÉPARATION :

1. Rincez les courgettes et faites des tagliatelles à l'aide d'un économe
2. Dans un saladier, délayez le pesto avec l'huile et le jus de citron, salez légèrement et poivrez.
3. Concassez les noix de cajou
4. Ajoutez les courgettes dans la sauce, remuez et parsemez de noix de cajou.
5. Mélangez et parsemez quelques feuilles de basilic ciselées et entières plus zeste de citron.

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FILET MIGNON DE PORC JUTEUX A LA SAUGE

proposé par Florence

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 720 grs de filet mignon de porc
• 24 feuilles de sauge
• 60 ml d'huile d'olive
• 40 grs de beurre
• 2 gousses d'ail
• sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez le four, de préférence à chaleur tournante pour une cuisson plus homogène et sortez la viande pour qu'elle prenne la températeure ambiante.
2. Séchez le filet mignon avec du papier absorbant, pour avoir une belle saisie.
3. Mélangez le sel et le poivre et badigeonner la viande en la massant légèrement.
4. Dans une grande poêle allant au four de préférence, faîtes chauffer l'huile d'olive à feu moyen puis ajoutez le beurre jusqu'à ce que le mélange mousse et prenne une couleur noisette.
5. Saisir le filet mignon sur toutes ses faces sur feu vif 1 à 2 mn par face pour le dorer sans le cuire complètement
6. Baissez le feu, ajoutez les feuilles de sauge et les gousses d'ail écrasées, bien arroser le filet mignon avec le beurre noisette pour napper la viande.
7. Si votre poêle est comptatible, enfournez-la directement, sinon transférer délicatement le filet et son jus dans un plat à four chauffé pour éviter un choc thermique et que la viande ne durcisse (avec la sauge, l'ail et tout le jus).
8. Enfournez pour environ 15 mn pour obtenir une cuisson rosée et juteuse. Température à coeur entre 62° et 65°. Vous pouvez aussi contrôler la texture au bout de 10 mn si le filet est très fin avec la pointe d'un couteau.
9. Sortir le filet du four, transposez-le sur une planche et laissez-le reposer 5 mn couvert d'un papier d'alu lâche.
10. Servez en médaillon et nappez avec le jus de cuisson.
11. Servir aussitôt accompagné d'un légume de saison ou d'une purée maison.

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CAROTTES GLACÉES

proposées par Florence

FACILE A REALISER

   Préparation : 15 mn        Cuisson : 20 mn        Repos : 35 mn

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 2 kgs de carottes
• 125 grs de beurre
• 2 cuillères à soupe de sucre
• sel - poivre
• 1 pincée de ciboulette

Préparation

ETAPE 1

Pour commencer, lavez et épluchez les carottes.

Si elles sont grosses coupez-les en gros tronçons.

ETAPE 2

Dans une sauteuse de préférence ou une casserole à fond large et épais, mettez les rondelles de carottes et mouillez avec de l'eau froide recouvrant à peine les carottes.

Ajoutez la moitié du beurre et faites cuire à feu vif.

Remuez une ou deux fois en veillant bien à ne pas casser les carottes.

ETAPE 3

Dès que l'eau est évaporée, ajoutez le reste du beurre.

Salez, poivrez et saupoudrez avec deux cuillerées à soupe rases de sucre. Faites chauffer à petit feu.

Faites glacer les carottes grâce au sucre jusqu'à ce qu'elles soient enduites d'un pâle caramel gras et brillant.

ETAPE 4

Dressez vos carottes glacées bien chaudes et saupoudrées de ciboulette avec votre viande et servez aussitôt.

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BABA AU RHUM

proposé par Didier

Variez en faisant des mini-babas individuels (les moules à muffin sont parfaits pour ça) ou

familial avec un moule à savarin, et complétez avec de la chantilly vanillée et des fruits

confits….

Niveau de difficultés: très facile    préparation: 30mn        temps de cuisson: 30mn ou 20mn

Liste des ingrédients (pour 8 personnes)

• 125 g farine
• 125 g sucre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 cuil. à café d'extrait de vanille
• 50 ml d'huile de tournesol ou 70 g de beurre fondu

Pour le sirop (imbibez caramel et rhum)

• 300 ml d'eau
• 50 ml de rhum ambré (ou plus selon votre goû)
• 150 g de sucre (pour le caramel) ou 100 ml de caramel liquide déjà prêt

Préparation

1. Préchauffez le four à 170°C
2. Commencez par fouetter le sucre, les oeufs entiers et la vanille avec un batteur, le mélange doit doubler de volume et être bien mousseux
3. Ajoutez l'huile (ou du beurre fondu) et fouettez encore 1 minute
4. Tamiser la farine, le sel et la levure chimique et mélangez délicatement avec une spatule
5. Versez dans un moule à baba beurré ou dans des moules à muffin pour 1 version individuelle
6. Enfournez pour 35-40 minutes à 170°C pour la version familiale et 20 minutes pour les muffins
7. Préparez le sirop 15 minutes avant la fin de la cuisson : faites un caramel dans une casserole chaude en mettant le sucre à fondre. Dès qu'il prend une jolie couleur ambrée, retirer du feu.
8. Ajoutez alors l'eau bouillante en faisant très attention aux éclaboussures et remettez sur le feu pour que le caramel fonde bien. Ajoutez (ou pas) du rhum à ce sirop, et imbibez le baba dès la sortie du four.
9. Et complétez avec de la chantilly vanillée

Merci à tous