Un jeudi à la Butinerie

 

 

 

Une équipe de Méli-mélo est allée à la Butinerie
pour cuisiner puis partager le repas.

Maison du bien vivre alimentaire 

209 avenue Jean Lolive

 Pour réaliser ces recettes, nous étions magnifiquement guidés par Marie.

Ce fut un moment fort sympathique et nous ne pouvons que vous recommander de vous rendre à votre tour à cette cuisine participative. Vous pouvez, soit y prendre un repas (la participation est libre, le prix recommandé est de 12€), soit y aller dès le matin pour contribuer à la préparation du repas.

Ce 23 mars, au menu :

En entrée : petits choux farcis

En plat :  hachis parmentier végétarien

En dessert : crumble de pommes et fèves de Tonka

Les plats se réalisent essentiellement à partir des « invendus » de la biocoop et du Marché Sur l’Eau.

 

Nous vous livrons les recettes du jour !!! que vous pourrez bien entendu aménager à votre goût et selon vos ingrédients disponibles.

 

Petits Choux farcis

Des feuilles de chou vert

Pour la farce :

Betteraves, fenouil, radis, navets, les petites feuilles de chou, oignon, ail, noix,

Gingembre râpé, zestes de citrons verts, persil, coriandre en poudre, curcuma, sel, poivre, poudre de piment doux

Faire blanchir les feuilles de chou puis les égoutter

Passer tous les ingrédients de la farce au mixer puis mélanger avec un œuf battu

Mettre un peu de farce dans une feuille de chou que vous plierez pour faire un paquet

Poser dans un plat dans lequel vous aurez mis un peu d’huile d’olive et de sauce de soja

Mettre au four à 180°, 30 minutes

 

Accompagner d’une petite sauce :

Battre ensemble : huile d’olive, huile de Sésame, sauce de soja gingembre râpé, persil coupé très fin, jus de citrons verts.

 

Hachis parmentier végétarien

Réaliser une purée de pommes de terre et céleri rave y ajouter de l’huile d’olive parfumée à l’ail, du lait d’avoine, du sel et du poivre.

Dans une poêle faire revenir les poireaux coupés en morceaux, de l’oignon et de l’ail. Y ajouter des lentilles corail (30 à 60g par personne). Cuire avec la même quantité d’eau que de lentilles. Ajouter de la sauce de soja et du thym citronné.
Disposer dans un plat, une couche de purée puis une couche du mélange poireaux/lentilles.

Mettre au four à 180° 30 à 45 minutes.

 

 

Crumble de pommes et fèves de Tonka

Éplucher et couper les pommes en tranches épaisses et les mettre au fond d’un plat.

Faire une pâte à crumble : malaxer beurre, farine et sucre pour faire une pâte sableuse.

Ajouter un peu de fève de Tonka, Un peu de cacao amer et des amandes concassée.

Mettre au four à 180° pour 20 minutes environ.

A votre tour de vous rendre à la Butinerie et d’y exercer vos talents de cuisinier(e) sous l’œil avisé et bienveillant de Marie.

ASSEMBLEE GENERALE 2023

Assemblée Générale de Méli-Mélo

Le 13 Mars 2023

A l'ordre du jour :

1 – Présentation du Rapport moral 2022

2 – Présentation du Rapport financier 2022

3 – Projet pour l'année 2023

4 _ Candidatures au Conseil d’Administration

5 – Questions diverses

Présents : 29

Pouvoirs :9

BILAN MORAL 2022

Les points forts de l'association, au retour de l'épisode covid restent les activités de lecture, et d'écriture qui ont continué au rythme de 1/mois et les balado-visites.

Pour la lecture : échanges libres autour de nos lectures. Un thème est parfois proposé. Cette année : le train, les auteurs espagnols, le vent, les femmes, les auteurs russes, "la bâtarde d'Istanbul" et bien sûr les livres que nous souhaitons librement partager.

Les ateliers d'écriture (3 groupes jusqu'en juin et 2 depuis le mois de Septembre) Le plus souvent, nos animatrices font des propositions uniques. L'un des groupes (plus ancien) a travaillé l'écriture collective autour d'un "roman" : biographie imaginaire d'un personnage.

L'activité "balado visite a retrouvé une belle régularité sous l'impulsion d’Ingrid. Elle nous a entraînés :

* Autour des bijoux : les bijoux Van Cleef et Arpel - la place Vendôme, les palaces et enfin le délicieux chocolat savouré chez Lindt.

* Aux Beaux-arts de Paris l'exposition sublime de la Maison Chaumet : découverte d'un parcours botanique riche de 400 œuvres d'art.

* Au Centre culturel coréen : la fête des lanternes. Puis balade dans les jardins des champs Elysées et hôtel de la Marine.

* Visite des archives et déambulation rue des Francs Bourgeois

* Au collège des Bernardins, visite de l’exposition Notre-Dame de Paris puis visite de l'ile Saint Louis.

* A la Maison de Victor Hugo l'exposition regards.

En fin d'année il est devenu traditionnel à Méli-mélo, de proposer une visite guidée au choix. La participation demandée est alors de 5€. Nous avons proposé :

- GOLD Les ors d'Yves Saint Laurent au musée Yves Saint Laurent -

- Les Invalides secrets à l'Hôtel National des Invalides -

- Le festival du merveilleux au musée des Arts Forains

Le projet avec l'association du ciné 104 Pantin n’a pu se concrétiser. Nous continuons à relayer leurs informations auprès de nos adhérents.

Christine a proposé une journée « formation conte » qui a été fort appréciée des 6 participantes.

Une séance de "papotages culturel" a été proposée dans l’objectif d'échanges autour de films, expositions, théâtre etc…

La fête des livres organisée le 18 juin a du être annulée au dernier moment pour raison de canicule. Celle de décembre n’a reçu qu’une famille.

Certaines activités se sont arrêtées : théâtre – culture espagnole.

D’autres sont suspendues comme le vide armoire ou la cuisine et le cinéma.

N’oubliez pas de consulter régulièrement le site que nous essayons de tenir à jour.

Je voudrais remercier :

L’engagement de Nicole qui fait toujours aussi fidèlement et efficacement son travail de trésorière sans oublier l’organisation de nos « visites exceptionnelles »

Celui de Claude, toujours réactive pour les informations à vous transmettre et qu’elle nous envoie avec sa délicatesse et son humour habituels.

Merci à Ingrid qui a redonné vie à nos balado-visites.

Merci à tous les membres du Conseil d’Administration qui sont force de propositions dans des rencontres toujours riches.

Merci aussi à la maison de quartier, à l’antenne jeunesse, à la maison des associations et à la mairie qui nous subventionne chaque année.

	Lecture	Ecriture	culture espagnole	balado visites	cinéma	Papotages	Visites	Formation contes
TOTAL	55	118	4	56	45	5	34	6
nombre de séances	8	23	1	6	7	1	3	1
Moyenne	7	5	4	9	7	5	11	6

Bilan financier 2022

Nous étions 60 adhérents en 2022

Les recettes sont les cotisations (600€) et la subvention de la mairie (300€) que nous remercions bien vivement à cette occasion

Compte tenu que nous ne trouvons pas de lieu idéal adapté pour le vide armoire, qui apportait malgré tout, une rentrée d’argent à l’association, nous avons demandé ces derniers mois une petite participation financière d’1€ aux adhérent(e)s lors des balados visites et l’atelier lecture. Nous avons d’ailleurs décidé d’arrêter ces participations.

Les dépenses principales pour l’année 2022 sont : l'assurance MAIF (117,57€), l’achat de timbres poste (13,92€), le plaisir des livres (32,14€), le téléphone (24 €), les frais de tenue de compte du Crédit Agricole (45€) que nous avons fermé et l’ouverture d’un compte bancaire pour l’association au Crédit Mutuel (20€)

Nous avons également ouvert un livret épargne au Crédit Mutuel (2006,68 €)

Les dépenses pour les visites de fin d’année  : la visite de l’or des ors d’YSL, les Invalides secrètes et le musée des Arts Forains sont atténuées par la participation de 5€ par adhérent(e) optant pour la 1^ère visite et (prix coutant : 17€ et 18€ pour les visites supplémentaires)

Je vous remercie pour votre confiance.

RECETTES :

60 Adhérents 600.00 €

Subvention mairie 300,00 €

Baladovisites 55,00 €

Atelier lecture 35,00 €

Sorties fin d’année 273,00 €

Soit un total de 1263 €

DEPENSES :

Achats boissons Assemblée Générale2021 7.70 €

Plaisir des livres (flyers) 32,14 €

Timbres poste 13,92 €

Téléphone 24,00 €

Achat cartouches encre/carnets de reçus 33,00 €

MAIF 117,57€

Frais du Crédit Agricole (8 mois) 45.00 €

Ouverture compte crédit mutuel 20,00 €

Cultival 10 places visite ; l’or des ors YSL 275.00 €

Cultival 15 places visite  Invalides secrètes 340.00 €

Musée des arts forains 8 places 144.00 €

Soit un total de 1052,33 €

Le bilan moral et le bilan financier sont adoptés à l’unanimité

Conseil d’Administration

Dans la convocation, nous vous avons parlé de notre Conseil d’Administration qu’il faudrait consolider. Nous n’avons eu malheureusement aucun retour. Méli mélo existe maintenant depuis plus de 6 ans et si nous voulons garder sa vitalité, il est indispensable que de nouvelles personnes puissent s’impliquer dans le fonctionnement de notre association.

Les projets 2023

Lecture – écriture –continueront au rythme d’1 fois/mois

Papotages culturels : environ toutes les 6 semaines

Cuisine : Plusieurs hypothèses à réfléchir :

- Le Point Commun : Les 2 cuisines sont réservées à l’usage des familles en grandes difficultés, cela ne sera pas possible pour nous.

- La Bûtinerie : Nous pourrions, dans le cadre de la cuisine participative de la butinerie, préparer un repas (végétarien) un jeudi par mois, en collaboration avec Marie (responsable de la cuisine) .Un essai avec quelques adhérent(e)s le 23 mars pour voir s'il est possible de proposer ce genre d'activité, bien sûr différent de l'ancien projet. 6 personnes pour tester le 23 mars :

- Réinterroger la maison de quartier des Pommiers : possible seulement le mercredi. Revoir avec Ludovic si possible aussi un autre jour.

Autour des livres :

- Nous pourrions animer, au Point Commun rue du 11 novembre, un espace lecture un samedi par mois. Pour pouvoir tenir une régularité, cela dépend du nombre de personnes désireuses de participer à ce projet il serait alors souhaitable que la structure s'occupe de la demande de prêt de  livres par la bibliothèque.

- La Crèche des Berges recherche bénévoles pour lectures aux tous petits. Intéressées : Monique Amiaud, Ingrid, Mathilde.

- Tiers lieu à la Seigneurie, jardin partagé : seraient partantes : Monique Amiaud, Paule, Mathilde.

En conclusion : sont retenus 2 projets :

la participation ponctuelle au projet de la crèche des berges, mi avril « le livre et l’enfant » 3 adhérentes se sont engagées à aller lire des livres aux enfants.

Une participation régulière au projet du jardin partagé de la Seigneurie. Ce projet pourrait s’articuler autour de lectures de poèmes.

Cinéma

Pas suffisamment de participation aux dernières séances proposées malgré l’intérêt du partage au Vertigo après la séance

Formation contes :

Christine propose, en septembre ou octobre de reprendre la formation. Celle-ci s’adressera aussi bien aux participantes de la première séance qu’à de nouvelles venues. 4 adhérentes se sont dites intéressées.

Balado-visites :

Ingrid continue des propositions régulières

Christine Fleuret propose, pour le mois de juin une promenade historique à Belleville.

Les visites exceptionnelles proposées par Méli-mélo reprennent.

L’exposition immersive sur Mucha sera le 14 Avril.

Une autre est envisagée en juin ou juillet : « Ramsès » à la halle de la Villette

Culture hispanique :

Monique Amiaud va reprendre chez elle des exposés sur la civilisation espagnole.

Randos:

Véronique propose d’organiser une rando.

L’ordre du jour étant épuisé, la séance est levée à 20h30.

Les adhérent(e)s se retrouvent autour d’un buffet alimenté par chacun(e), boisson offerte par l’association.

Lectures de Février 2023

 BIOGRAPHIES D'ARTISTES

« Le mage du Kremlin » de Giuliano da EMPOLI (Gallimard) 

"C'est un roman mais on peut croire qu'il s'agit d'un récit authentique tellement il est en prise avec l'actualité.

Le mage est un homme retiré des affaires publiques qui raconte comment de metteur en scène il est devenu l'éminence grise de Poutine. Il nous fait découvrir le système mis en place par ce dernier pour s'emparer de la Russie, asseoir son pouvoir entre courtisans et oligarques qui s'entretuent et amener son pays à la guerre dans un isolement total au point de finir avec un labrador pour seul conseiller.

Emporté par un grand souffle romanesque, le Mage du Kremlin se lit très facilement.

L'auteur, Giuliano da Empoli est né en 1973 à Neuilly sur Seine. Il a été conseillé politique en Italie et est l'auteur de nombreux essais. Le Mage du Kremlin est son premier roman. Il a reçu le grand prix du roman de l'Académie française 2022.

Annette 

« Mémoires» Hector BERLIOZ 

 

Il les a rédigées sur une vingtaine d’années, cessant d’écrire en 1865. Quelques extraits ont été publiés avant sa mort, mais l’œuvre complète a été éditée et publiée en 1870.

Il a eu une vie mouvementée et son récit s’en ressent ; on y trouve aussi de l’humour et beaucoup d’anecdotes, notamment où il se joint à un groupe de chanteurs lors d’une journée de la révolution de Juillet 1830.

Il n’était pas seulement compositeur mais aussi chef d’orchestre et écrivain.

Il ne parle pas que de musique, mais aussi de sa vie personnelle et sentimentale, de littérature et de poésie (certains poèmes l’inspirent pour composer).

Il explique comment il s’est formé, il raconte dans quelles circonstances il a composé certaines de ses œuvres. Il parle de ses confrères musiciens (compositeurs, interprètes).

Le livre est passionnant et se lit comme un roman !

Constance

« La cité des livres » de Philippe ESSALET.

Se passe à la fin du Moyen âge.

C est le récit d une initiation au monastère du Mont Saint Michel d un jeune garçon, confié par son père à l'âge de 7 ans.

Le père Basile forme le jeune Fromont à la calligraphie et à l'enluminure et devient son père spirituel. Mais devenu adulte, le doute s’insinue dans son esprit . L'église est en crise, c est le temps des croisades. Peut-être faut-il rechercher la connaissance hors des églises?

« Pastel » de Olivier BLEYS chez Gallimard

Se passe au XVeme siècle en pays albigeois.

Le jeune Simon devient teinturier dans l'atelier de son père "au Cameleo". L'  on y pratique la teinture d'écarlate et cela tombe bien car Simon a une tache de naissance rouge sur le visage.

Mais Simon rencontre un marchand de pastel qui lui fait abandonner le rouge pour préférer le bleu.

Il abandonne l atelier familial mais va vite devenir

La victime de son protecteur.

Roman historique plein de rebondissements qui tient le lecteur en haleine.

Christine 

« L'insurrection de l'âme » : Raphael CONFIANT

 
Biographie de Frantz Fanon, martiniquais engagé volontaire dans les FFI.
C'est un psychiatre, écrivain,  militant pour l'indépendance de l'Algérie et la cause des pays d'Afrique noire.
Il a lutté pour la dignité de l'homme et sa liberté.  
Il est mort à 36 ans d'une leucémie.
Ce livre est un peu déroutant car il n'est pas chronologique.

Hélène 

Le thème du mois était ” Biographie  d un artiste”

Mais, un artiste ne serait  rien sans la femme  qui est dans  l ombre à ses côtés ! 

C'est  donc  la Biographie  de Gabriële  Buffet qui fut la femme de Francis Picabia pendant 20ans qui est l objet de ce livre « Gabriële » écrit  à  quatre mains par ses deux  arrières petites filles  Anne et  Claire  BEREST

Gabrielle Buffet-Picabia naît  en 1881 et meurt en 1885  elle fut une des rares femmes  à  étudier  à la Schola Cantorum  à  Paris et à   Berlin dans, la  classe de composition. Musicienne talentueuse elle voulait  révolutionner  la musique, donner des couleurs aux sons;  c'est  l époque où  Debussy s inspire des tableaux de Whistler pour créer  « Nocturnes » et « Nuages et Fêtes »

Gabrielle femmes  libre , indépendante ,féministe  ne voulait  ni se marier ,ni avoir d enfant.....1908 elle a 27 ans, et en une  nuit, elle va  renoncer à ses rêves et .mettre un terme à  sa carrière  de musicienne en rencontrant Francis Picabia.

Picabia, jeune peintre figuratif à  la mode, talentueux , mais  à  la réputation  sulfureuse est considéré  comme non fréquentable ; il est issu  d'une famille  bourgeoise ;il est riche, célèbre  attiré  par la vitesse les voitures, les yachts et les femmes 

Le couple se marie en 1909 et voyage à  Barcelone

Dès  leur retour Gaby se donne la mission d apporter à son  mari  tous les  éléments de  pensée  qui vont lui permettre de changer sa manière de peindre. Elle veut lui  transmettre la même  volonté  qu'elle  avait  de révolutionner la musique   , appliquée  à la  peinture ;  pour la 1ère fois  en 1909 ”un peintre  peint  quelque chose qui ne représente RIEN 

C'est la naissance du cubisme, de l art abstrait avant Picasso, Kandinsky....

Car Gabrielle avait un don: celui de reconnaître  le talent des autres, de discuter, de les accoucher!  Igor Stravinsky,  Jean  Arp, Francis Picabia, Marcel Duchamp qu’elle rencontra alors qu il n avait que 24 ans....tous lui  doivent beaucoup !

Elle fut une reine. Jean Arp écrira de Gaby cette  définition : « Gabrielle est un roi .Gabrielle est une reine. Elle aime l’envoûtement. Même  prise dans une toile d araignée, elle  reste  claire  comme  le  jour ».

Le trio Picabia-Duchamp- Gabrielle ne se quitte plus, elle  devient ”la femme au cerveau  erotique ” et jouera un rôle  central  dans l histoire de l'art. Le groupe intégrera Apollinaire qui sera 

victime de la 1ère guerre mondiale. 

Ce livre grouille de vies, de drames des célébrités   qui ont jalonné le 20ème  siècle 

Suite aux infidélités de son mari Gaby  dira : ” pas de jalousie, pas de rancune  et l art comme  unique urgence  ”

Le couple  aura 4 enfants  qui ne les intéresseront  que  peu;ils seront  souvent confiés  aux bons soins de la  grand-mère  ou d une nourrice.

 Vincent le benjamin se suicida à  l âge de 27 ans en laissant une  petite fille  Lelia Picabia qui gomma cette histoire  familiale  douloureuse.  Cette Lelia est la mère  des autrices ! !

Anne et Claire Berest  n ont eu connaissance de l existence de leur illustre aïeule  Gabrielle  qu après  sa disparition  en 1985 ; remonter le temps  pour mieux comprendre  leur histoire  ,consacrer un livre  à  Gabrielle  Buffet-Picabia leur a permis de redonner  une  place à  cette femme  brillante,  moderne , à  la vie  romanesque et au destin  hors du commun.

Christiane

« Alice Neel » Anaël PIGEAT

Alice Neel 1900 – 1984

4^ème d’une fratrie de 5 enfants, l’ainé meurt de diphtérie peu après sa naissance. Son père est comptable aux chemins de fer et sa mère lui a dit « Je ne sais pas ce que tu comptes faire dans ce monde, tu n’es qu’une fille ».

A 25 ans elle tombe amoureuse de Carlos Enrique, peintre cubain, fils d’une riche famille. Ils vont s’installer à La Havane et reviendront aux USA avec leur fille qui va décéder elle aussi de la diphtérie. Trop de rivalité artistique entre Alice et Carlos les mèneront vers la séparation, mais leur seconde fille reste à Cuba dans la famille paternelle.

Alice Neel va vivre de nombreuses histoires d’amour mais finalement s’installe seule dans Spanish Harlem. Elle a du mal à subvenir à ses besoins et travaille pour l’union des artistes, (elle doit fournir 1 toile toutes les 6 semaines), mais la directrice la licencie peu après

Peintre femme. Son œuvre porte son indépendance, son engagement artistique et politique. Militante communiste et féministe, elle conteste l’absence des femmes et des afro-américains dans la peinture.

Elle peint le monde autour d’elle prenant le parti des minorités et des plus fragiles. « Elle peint avec engagement le monde qui l’entoure. Elle peint des noirs, des portoricains des indiens, des arabes ainsi que des gays et des lesbiennes ainsi que des mères à l’enfant. Elle peint beaucoup de nus, technique jusqu’alors réservée aux hommes et met en valeur la puissance des femmes en même temps que la domination des hommes

Joli petit livre plein de reproductions illustrant l’œuvre d’Alice Neel

Anne

 

Prochaines lectures :

Lundi 20 mars : "les femmes"

Lundi 17 Avril : "le désert" 

de 19h à 20h30

à la maison de Quartier

210 av Jean Lolive