Théâtre "De quoi hier sera fait" 31 janvier

De quoi hier sera fait de Barbara Métais-Chastanier, mis en scène par Marie Lamachère 

avec Michaël Hallouin, Emilie Hériteau, Jade Maignan, Laurélie Riffault, Mohammad Muzammal Hossain Soheb, Damien Valero, Rami Zaatour 
Pouvons-nous définir aujourd’hui notre désir d’un futur en commun ? Non pas déplorer ensemble la catastrophe, mais examiner les conditions d’un avenir plus beau, plus digne et donc plus désirable.

Après Nous qui habitons vos ruines, Marie Lamachère et Barbara Métais-Chastanier poursuivent leur recherche sur les chemins de l’eu-topie : « le bon lieu », cher au philosophe de l’harmonie universelle Charles Fourier.
Quittant l’espace de la campagne pour gagner le cœur des métropoles, elles y ont découpé des lieux précis, des pratiques invitant à repenser nos modes de vie. La fiction prolonge ainsi dans De quoi hier sera fait le travail d’enquête documentaire. Jamais pourtant elle ne s’y conforme : il ne s’agit pas de réduire la pensée et l’action politique à telle ou telle zone, mais de comprendre, par l’entremise du théâtre, ce qui nous manque. À travers la trajectoire de sept personnages, les anciens projets utopistes comme les rêves d’un tout autre avenir urbain viennent interroger l’aménagement du territoire et les stratégies dites de « développement ». Car ces personnages traversent les multiples formes de la ville joyeusement réinventée. Celle de la décroissance, de la ville-monde, de l’écologie industrielle, de la ville refuge, de l’agriculture urbaine. Celle qui inscrit enfin, comme le voulait Fourier, le désir humain « dans l’ordre des causes ».

voir http://www.lacommune-aubervilliers.fr/saison/de-quoi-hier-sera-fait/ 

• De quoi hier sera fait est la seconde partie d’une œuvre en deux volets (rural/urbain).
• Plus d’infos sur le premier volet Nous qui habitons vos ruines
• Voir les réponses de Barbara Métais-Chastanier aux questions aux artistes
• Dossier de presse
• 
  

Rendez vous à  20h15 au théâtre

atelier cuisine 30 janvier

Le premier atelier cuisine de l'année 2020 aura lieu le Jeudi 30 Janvier de 10h30 à 14h00 Comme vous le savez le nombre de participants pour Méli Mélo est de 6 personnes, l'association qui nous reçoit pour cet atelier GEM le Canal a également 6 personnes Merci de vous inscrire rapidement car s'il y a trop de demandes, nous devrons les prendre par ordre d'arrivée. Quel thème pour cet atelier culinaire ? A vous de proposer une idée soit autour d'un légume de saison, d'un fruit ou bien sur un pays Et maintenant, plongez-vous dans vos recettes secrètes !

recettes du 30 janvier : Inde végétarienne

 Atelier cuisine du jeudi 30 janvier 2020

Samoussas de légumes 

Le terme « samoussa » du persan médiéval sanbosag est introduit sur en inde vers le XIIIe siècle par des marchands d'Asie centrale.

•  un paquet de feuille de brick pour environ 8 pièces
• 300 g de petits pois congelés
• 2 carottes
• 700 g de pomme de terre

• 1 c. à soupe de graines de moutarde
• 1 c. à soupe de coriandre en poudre
• 1 c. à soupe de cumin en graine
• Gingembre frais 2 cm
• 3 gousses d'ail
• Coriandre fraîche

1. Épluchez les légumes (carottes et pommes de terre) et coupez-les en cube. Faites-les cuire dans l'eau bouillante salée 10 minutes
2. Épluchez l'ail et le gingembre, pressez le tout dans un peu d'huile et faites revenir dans la poêle
3. Ajoutez ensuite les graines de moutarde, puis les épices et faites dorer. Déglacez avec de l'eau, une fois que l'eau s'est évaporée, cela doit former une sorte de pâte d'épices
4. Ajoutez les légumes égouttés et écrasez-les grossièrement et ajoutez la coriandre ciselée
5. découpez les feuilles  de brick, en deux
6. Disposez une c. à café de farce au centre, repliez en roulant comme sur la vidéo
7. passer un peu d'huile avec un pinceau sur toutes les faces et enfournez 10 à 15 mn à 200°

Dahl curry

Le mot dal, orthographié dahl, dhal ou daal , designe les légumineuses, du terme sanscrit « séparer ». En effet, les légumineuses sont souvent décortiquées (ou dé-pelliculées) pour être transformées en farine, en galette ou en purée.

• Lentilles corail (dhal) : 500 g
• Crème de coco 30 cl
• Huile de tournesol
• 3 c. à soupe concentré de tomate
• 3 gros oignons
• 4 gousses d'ail

• 1 morceau de gingembre frais de 2 cm
• 1 c. à soupe de coriandre en poudre
• 1 c. à soupe de cumin
• 1 c. à soupe de curry
• 5 gousses de cardamome (prendre les graines)
• 2 clous de girofle pilés
• Une pointe de Piment

• riz basmati

1. Mettez les lentilles à cuire dans une casserole d'eau froide non salée et portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites
2. Versez 2 c. à soupe d'huile de tournesol, faites revenir 1 oignon émincé, l'ail et le gingembre écrasés, ajouter les épices et du piment selon votre goût
3. Ajoutez la tomate, si besoin 3 ou 4 c. à soupe d'eau
4. Mélangez cette pâte de curry et faites cuire 5-10 minutes à feu doux
5. Ajoutez ensuite la crème de coco (préférez la crème au lait de coco), salez
6. Laissez mijoter 5 minutes et ajoutez les lentilles égouttées, c'est prêt !!
7. Pour réaliser des oignons frits maison, mettez un fond d'huile de tournesol dans un wok ou une casserole ajouter les 2 oignons restant, émincés bien fin et faites-les frire 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
8. Réservez sur du papier absorbant, parsemez oignon sur votre curry avant de servir.

Servez avec du riz basmati cuit à l'eau

Halwa de carottes

Le gajar ka halwa a été introduit pour la première fois au cours de la période moghole et le nom provient du mot arabe " halwa ", qui signifie "doux" et il est fabriqué à partir de carotte (en hindi: gajar ) de sorte qu'il est connu comme gajar ka halwa (signifiant pudding de carotte ou Halwa de carotte).

• 1,5 kg de carottes
• 100 gr de beurre
• 150 ml de lait concentré sucré
• 500 ml de lait
• 10 graines de cardamome
• 100 gr de sucre (facultatif)
• 50 gr de raisins secs
• Amandes effilées pour la décoration

1.  Laver, peler et râper les carottes.
2. Les faire suer 15/20 min dans la moitié du beurre, en remuant de temps en temps, jusqu’à évaporation de tout le liquide.
3. Ajouter le lait, le lait concentré, les graines de cardamome (pas la coque !), le sucre de canne et les raisins, puis laisser mijoter 30 min tout en surveillant.
4. Verser dans des verrines ou de petits bols individuels, laisser tiédir et servez parsemé d’amandes effilées.

Bon appétit !

Révolution mexicaine et putsch chilien 28 janvier 2020

Art et Civilisation : Révolution mexicaine et putsch chilien
Le groupe autour de la culture espagnole reprend ses activités.

Petit rappel :
"Monique a pris beaucoup de plaisir l'an dernier à nos petites réunions à caractère hispanisant, aussi a-t-elle accepté de continuer à vous faire partager ce qu'elle connait de l'Espagne et de ses anciennes colonies.
Elle propose pour débuter de vous parler de la constructions du royaume espagnol d'où découle pour ce pays et l'Europe entière, un nouvel âge :
- la découverte de l'Amérique et ses richesses
- la colonisation et des conquistadores
- le commerce triangulaire : Europe/Afrique/Amérique Latine
A partir de ces éléments, on peut alors logiquement aborder d'autres thèmes : littérature (Neruda, Lorca), économique, politique, révolution mexicaine, coups d'états.

Monique propose une séance : "Révolution mexicaine et putsch chilien" le mardi 28 Janvier à 15h

ASSEMBLEE GENERALE (AG) 20 janvier 2020

Pensez déjà à ce moment fort de notre association et cochez la date dans votre agenda :

.

LUNDI 20 JANVIER 2020  ASSEMBLEE GENERALE (AG) DE MELI MELO de 19 à 21 h, suivie d'un convivial apéritif dinatoire

Nous nous réjouissons par avance de vous y retrouver (des informations complémentaires vous seront adressées courant décembre).

En attendant, bon week-end.

Atelier lecture Padura

Fin de l'année 2019 de lecture. Nous recommencerons 2020 avec Léonardo Padura comme nous l'avions décidé lors des derniers groupe le lundi 13 Janvier, toujours à la Maison de Quartier et toujours à 19h. Le 10 février le thème de lecture sera le voyage Espagnol (en y incluant la poésie) D'autres thèmes ont été évoqués pour la suite : Milan Kundera les auteurs indiens (hindous) Nous vous rappelons le calendrier de l'année : 9 Mars 6 Avril0 4 Mai 15 Juin Bonnes et belles lectures et bonnes fêtes